Fondue de queijo é uma iguaria que evoca uma sensação acolhedora e de celebração. O ato de mergulhar pedaços de pão crocante em um irresistível e cremoso queijo derretido é uma experiência culinária inigualável.
E a melhor parte é que agora podemos saborear esse prato delicioso de forma rápida e prática usando uma Airfryer. Sim, você leu certo!
A Airfryer pode ser sua aliada na preparação do fondue de queijo perfeito, proporcionando uma consistência cremosa e um sabor incrível.
Siga esta receita simples e desfrute de um fondue de queijo delicioso no conforto da sua casa em questão de minutos. Sem mais delongas, vamos começar!
Ingredientes Fondue de Queijo na Airfryer
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo provolone ralado
- 1 dente de alho, cortado ao meio
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- Pimenta a gosto
- 1 pão italiano ou baguete, cortado em cubos para mergulhar
Modo de Preparo
- Comece preparando os queijos. Rale o queijo mussarela e provolone, e reserve.
- Esfregue o interior de uma panela de fondue ou uma tigela de cerâmica com as metades de alho. Isso dará um sabor sutil de alho ao fondue.
- Dissolva o amido de milho no suco de limão.
- Em uma panela, aqueça o vinho branco seco em fogo médio até começar a borbulhar. Reduza o fogo para baixo e adicione os queijos ralados, mexendo constantemente até derreter e formar um creme liso.
- Adicione a mistura de amido de milho e suco de limão à panela e continue mexendo até que a mistura esteja espessa e homogênea.
- Tempere com noz-moscada e pimenta a gosto. Se o fondue ficar muito espesso, você pode ajustar a consistência adicionando um pouco mais de vinho branco.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Transfira o fondue de queijo para uma tigela que seja segura para Airfryer.
- Coloque a tigela na Airfryer pré-aquecida e asse por 5 a 7 minutos, ou até que a parte superior esteja levemente dourada e borbulhante.
- Sirva o fondue de queijo quente com os cubos de pão italiano ou baguete para mergulhar.
Rendimento: Aproximadamente 4 porções.
Calorias por porção: A estimativa de calorias pode variar com base nos produtos específicos utilizados, mas uma porção média de fondue de queijo (sem considerar o pão) pode ter cerca de 300-400 calorias.
Aproveite o seu delicioso fondue de queijo na Airfryer!
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