Quem resiste a um torresmo crocante, daqueles que estalam a cada mordida? E a melhor parte é que dá pra fazer na Airfryer, sem a bagunça do óleo espirrando pra todo lado!
Além de mais fácil, é também um jeito mais leve de saborear essa delícia. Bora aprender?
Receita de torresmo na Airfryer fácil
Principais ingredientes:
- 500g de barriga de porco (ou panceta) em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (para ajudar a deixar a pele bem crocante)
Modo de Fazer:
1. Preparando o Torresmo:
Comece cortando a barriga de porco em cubos pequenos. Se já estiver cortada, ótimo! Em uma tigela, misture os cubos de carne com o sal, a pimenta (se quiser) e o bicarbonato de sódio. Esse truque do bicarbonato ajuda a pele a ficar ainda mais crocante.
2. Airfryer em Ação:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por uns 5 minutinhos.
- Coloque o torresmo na cesta da Airfryer, espalhando bem pra que fiquem em uma só camada e assando de maneira uniforme.
- Deixe assar a 180°C por cerca de 20 minutos. Abra a cesta a cada 5 minutos, dê uma mexida pra soltar a gordura e garantir que fiquem dourados por igual.
3. Finalizando o Torresmo:
- Depois desses 20 minutos, aumente a temperatura para 200°C e deixe mais uns 5 a 10 minutos, até os torresmos ficarem bem douradinhos e crocantes.
- Retire da Airfryer e coloque sobre papel toalha pra tirar o excesso de gordura.
Dica Extra:
Se quiser um toque especial, experimente polvilhar páprica defumada ou limão ralado depois de prontos. Fica um sabor incrível!
Conclusão:
Tá pronto! Torresmo na Airfryer, sem sujeira, com aquela crocância e sabor irresistíveis. Agora é só aproveitar, seja como petisco ou acompanhando aquele prato especial. Fácil, prático e sem erro!