Nossa receita de Peru de Natal Dourado na Airfryer vai transformar a sua ceia natalina. Proporcionando uma combinação perfeita de suculência e textura crocante
O Natal é uma época mágica repleta de tradições deliciosas, e a culinária desempenha um papel fundamental nessa celebração
Se você está buscando uma maneira inovadora e crocante de preparar o peru este ano, você veio ao lugar certo!
Com a Airfryer, você economizará tempo na cozinha e terá um peru que deixará todos os convidados pedindo mais
Vamos embarcar nesta jornada culinária e criar memórias gastronômicas inesquecíveis!
1 peru de aproximadamente 4 kg, descongelado 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de tomilho seco 1 colher de chá de alecrim seco 1 colher de chá de manjericão seco
Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C. Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica, o tomilho, o alecrim e o manjericão. Reserve
Seque bem o peru com papel toalha e esfregue a superfície externa com o azeite de oliva
Esfregue a mistura de temperos por toda a superfície do peru, garantindo uma cobertura uniforme
Coloque o peru na cesta da Airfryer, com a pele para cima
Cozinhe por aproximadamente 30 minutos a cada quilo do peru, virando-o na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme
Use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna atingiu 75°C
Retire o peru da Airfryer e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar
Sirva o Peru de natal na Airfryer com seus acompanhamentos favoritos e prepare-se para saborear um Natal cheio de crocância e sabor!
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