O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante.
Nesta versão prática e rápida, adaptada para a Airfryer, você poderá desfrutar desse delicioso bolo sem precisar ligar o forno convencional.
O resultado é um bolo de fubá dourado por fora e fofinho por dentro, com um toque especial da erva-doce, que traz um aroma irresistível.
Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns minutos na Airfryer, você terá um bolo de fubá de milho caseiro macio e perfeito para saborear a qualquer hora do dia.
Vamos à receita
Receita de bolo de fubá de milho fácil na Airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
- 1 pitada de sal.

Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a erva-doce e o sal.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer, previamente untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
- Coloque a forma com a massa na Airfryer e asse a 160°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Quando estiver pronto, retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá em fatias e aproveite!
Esperamos que tenha gostado desta receita de bolo de fubá fofinho feito na Airfryer. É uma opção deliciosa para acompanhar um cafezinho ou chá.
Bom apetite!
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