Jantar na Airfryer: Frango Crocante com Legumes Mediterrâneos

Esta é uma refeição deliciosa, saudável e crocante para fazer na Airfryer, pensando no jantar em família desta noite.

Nesta receita, vamos mostrar como criar um prato incrivelmente crocante de frango acompanhado por uma seleção de legumes mediterrâneos, tudo preparado de maneira rápida e descomplicada na sua querida fritadeira elétrica.

Prepare-se para um jantar que combina texturas e sabores de uma forma que fará sua família aplaudir de alegria.

Receita de jantar na Airfryer: Frango crocante com legumes mediterrâneos

Ingredientes (para o frango crocante):

• 2 peitos de frango desossados e sem pele
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo batido

Ingredientes (legumes mediterrâneos):

• 2 xícaras de abobrinha cortada em rodelas
• 1 xícara de tomate cereja
• 1/2 xícara de pimentão cortado em tiras
• 1/2 cebola roxa cortada em pedaços médios2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

1. Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. Enquanto isso, prepare os ingredientes: em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a páprica, o alho em pó, sal e pimenta.
3. Passe cada peito de frango no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha de rosca temperada, certificando-se de cobrir bem ambos os lados.
4. Coloque os peitos de frango em sua Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar a cesta.
5. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme. O frango estará pronto quando estiver dourado e cozido por dentro.
6. Enquanto o frango está cozinhando, em uma tigela separada, misture as abobrinhas, os tomates cereja, o pimentão e a cebola roxa. Regue com azeite de oliva e tempere com o tempero italiano, sal e pimenta.
7. Quando o frango estiver pronto, retire-o da Airfryer e reserve. Na mesma Airfryer (agora desligada), coloque a mistura de legumes.
8. Ligue a Airfryer novamente a 180°C e cozinhe os legumes por 8-10 minutos, agitando a cesta na metade do tempo, até que fiquem levemente dourados e macios.
9. Sirva os peitos de frango crocantes sobre a cama de legumes mediterrâneos preparados. Você também pode adicionar um toque de frescor com algumas folhas de manjericão ou salsa fresca por cima.

Aproveite sua refeição para o jantar crocante e saborosa, pronta em questão de minutos, graças à sua Airfryer!

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