O Natal é uma época mágica, repleta de tradições gastronômicas deliciosas. E, claro, o panetone é uma estrela brilhante nessa celebração.
Mas e se você pudesse preparar seu próprio panetone caseiro na Airfryer, economizando tempo e desfrutando do aroma e do sabor característicos desta iguaria natalina em minutos?
Bem, você pode! Neste guia, vamos mostrar como criar um Panetone na Airfryer que vai encantar seus sentidos e surpreender seus convidados.
É o toque perfeito para suas festas de fim de ano!
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Panetone caseiro na Airfryer fácil
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 150g de frutas cristalizadas
- 150g de uvas-passas
- 100g de manteiga derretida
- 150ml de leite morno
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de uma laranja
- Raspas de um limão
- Uma pitada de sal
- Forma redonda que caiba na sua Airfryer
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e uma colher de chá de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
- Enquanto o fermento está ativando, em outra tigela, combine a farinha de trigo, as frutas cristalizadas, as uvas-passas, as raspas de laranja, as raspas de limão e uma pitada de sal.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, adicione o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga derretida. Misture até ficar homogêneo.
- Combine a mistura de fermento ativado com a mistura de ovos e açúcar. Mexa bem.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura líquida. Amasse até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e coloque-as em formas próprias para panetone. Deixe descansar novamente por 30 minutos.
- Coloque as formas de panetone na cesta da Airfryer. Asse a 160°C por 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os panetones da Airfryer e deixe-os esfriar antes de desenformar.
Agora, você tem o seu Panetone na Airfryer, pronto para ser compartilhado nas festas de Natal.
O aroma e o sabor irresistíveis deste panetone vão encantar a todos, e o melhor é que você economizou tempo na cozinha.
Feliz Natal!
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