Frango crocante com batata e lasanha de berinjela com queijo para o jantar de hoje!

receita de lasanha de berinjela na Airfryer

Sabe aqueles dias em que a gente só quer uma comida gostosa e prática, sem passar horas na cozinha? Pois é, a Airfryer é a nossa melhor amiga nesses momentos difíceis!

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Dá pra fazer de tudo um pouco nela, sem muita bagunça e com resultado de chef. Então, separamos duas receitinhas perfeitas pra um jantar rápido e saboroso.

Bora colocar essa Airfryer pra trabalhar e deixar o jantar pronto em poucos minutos?

02 receitas para o jantar feitas na Airfryer

1. Frango Crocante com Batatas Rústicas

Frango na Airfryer com batata rústica
Fonte: freepik

Esse é o clássico do amor: franguinho temperado com batatinhas rústicas, tudo feito na Airfryer. Fica crocante, suculento, e você não vai sujar um monte de panela!

Ingredientes:

  • 500g de coxinhas ou sobrecoxas de frango
  • 3 batatas médias (ou quantas couberem na Airfryer)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino, páprica e alecrim a gosto
  • Suco de 1 limão (opcional)

Modo de Preparo:

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  1. Tempere o frango com alho, sal, pimenta, páprica e o suco de limão. Deixe marinando uns 10 minutinhos pra pegar bem o sabor.
  2. Enquanto isso, lave as batatas e corte-as em pedaços grandes com casca mesmo, pra ficarem rústicas.
  3. Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta e alecrim.
  4. Coloque o frango e as batatas na cesta da Airfryer e deixe em 200°C por uns 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo pra dourar dos dois lados.
  5. Pronto! Frango crocante e batatas perfeitas em menos de meia hora. Serve com um molhinho de iogurte ou aquele molho que você mais gosta!

2. Lasanha de Berinjela com Queijo “Fit”

Lasanha de berinjela com queijo na Airfryer
Fonte: reprodução

Essa é uma opção mais leve e sem massa, mas super cremosa e cheia de sabor. Ideal pra quem quer uma refeição mais “fit” mas sem perder a graça.

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Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • 300g de carne moída (pode substituir por frango ou cogumelos pra versão vegetariana)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Fatie as berinjelas no sentido do comprimento, formando fatias finas. Tempere com sal e deixe descansar uns 10 minutos (isso ajuda a tirar o amargor). Depois, enxágue e seque com um papel-toalha.
  2. Em uma panela (ou frigideira), refogue a cebola com a carne moída, tempere com sal e pimenta. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar até o molho engrossar.
  3. Monte a lasanha numa travessa pequena que caiba na Airfryer: coloque uma camada de berinjela, uma camada do molho de carne e um pouco de queijo. Vá alternando as camadas até terminar.
  4. Finalize com bastante queijo por cima e leve pra Airfryer a 180°C por 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
  5. Prontinho! Uma lasanha super leve e gostosa, que você pode comer sem culpa.

Viu só? Airfryer é vida pra um jantar prático e delicioso. Faz aí e nos conta depois qual receita foi a sua preferida!

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Autor em AirfryerCook
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Redação AirfyerCook
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