A Airfryer conquistou muitos adeptos pela promessa de fritar alimentos de forma mais saudável e prática.
No entanto, nem tudo pode ser preparado nessa maravilha da cozinha moderna. Para evitar desperdícios e frustrações, descubra os 10 alimentos que definitivamente não funcionam na Airfryer e entenda o porquê.
1 – Alimentos empanados com massa líquida
Itens como tempurá ou massas feitas com líquido podem escorrer pelas grelhas da Airfryer, resultando em uma bagunça. A máquina não consegue fritar uniformemente essas massas, deixando o alimento encharcado.
2 – Queijos de fácil derretimento
Queijos moles como brie ou camembert derretem muito rapidamente na Airfryer, criando uma poça de gordura e um possível desastre dentro do aparelho.
3 – Vegetais folhosos
Folhas como espinafre ou alface podem acabar voando e queimando rapidamente, devido à forte circulação de ar quente. Além disso, esses vegetais tendem a ficar secos e amargos.
4 – Grãos como arroz e feijão
Alimentos pequenos e soltos, como grãos de arroz ou feijão, não cozinham adequadamente na Airfryer. Eles precisam de imersão em líquidos para cozinhar, algo que a Airfryer não proporciona.
5 – Alimentos muito gordurosos
Carnes extremamente gordurosas, como bacon ou carne suína com muita gordura, podem liberar excesso de óleo, criando fumaça e deixando o aparelho oleoso. Além disso, a gordura pode não ser distribuída uniformemente.
6 – Pães como recheios cremoso
Pães recheados com cremes ou geleias podem vazar e queimar antes mesmo que o pão esteja dourado, fazendo uma grande sujeira e resultando em um prato que não fica saboroso.
7 – Massas frescas
Massas cruas como espaguete ou lasanha precisam de bastante água para cozinhar, o que torna impossível prepará-las adequadamente na Airfryer.
8 – Alimentos congelados não preparados na Airfryer
Embora muitos alimentos congelados funcionem bem na Airfryer, aqueles que não foram feitos para esse tipo de preparo, como alguns tipos de vegetais congelados ou pratos prontos, podem ficar secos ou mal cozidos.
9 – Pipoca
Embora pareça tentador, a pipoca não é a melhor escolha para a Airfryer. A circulação de ar quente não consegue atingir uma temperatura suficiente para estourar os grãos uniformemente.
10 – Bolinhos recheados
Bolinhos com recheio cremoso, como bolinhos de queijo ou doces com geleia, podem se abrir antes de ficarem totalmente crocantes, fazendo com que o recheio escorra e queime.
Conclusão
A Airfryer é, sem dúvida, um eletrodoméstico versátil, mas é importante saber que nem todos os alimentos são adequados para ela.
Evite esses itens na sua próxima tentativa e garanta que suas refeições saiam sempre deliciosas e sem complicações.
