O pão de queijo é um dos ícones da culinária brasileira, especialmente na região de Minas Gerais, conhecida por suas delícias caseiras.
Nesta receita, vamos te mostrar como preparar pães de queijo deliciosos, com a crosta dourada e o interior macio que todo mundo adora, mas com um toque de praticidade.
Usando a Airfryer, você pode desfrutar dessa iguaria de forma rápida e sem a bagunça da fritura tradicional. Prepare-se para um sabor autêntico, direto da sua cozinha.
Vamos ao passo a passo!
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Pão de queijo caseiro na Airfryer
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal (linhaça, girassol e etc.)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare a massa do pão de queijo.
Passo 2: Em uma panela, aqueça juntos o leite e o óleo vegetal, levando ao fogo até ferver.
Passo 3: Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce. Derrame a mistura quente de leite e óleo vegetal sobre o polvilho e misture bem com uma colher de pau. A massa ficará pegajosa.
Passo 4: Adicione o ovo, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o sal e o fermento à mistura. Continue mexendo até obter uma massa homogênea e desgrudar da tigela.
Passo 5: Unte as mãos com um pouco de óleo e faça pequenas bolinhas com a massa, colocando-as na cesta da Airfryer.
Passo 6: Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque as bolinhas de pão de queijo na Airfryer deixando um espaço entre elas para não grudar.
Passo 7: Asse a 180°C por 12-15 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
Passo 8: Retire os pães de queijo da Airfryer com cuidado, pois estarão bem quentes. Sirva imediatamente e aproveite!
Agora você pode desfrutar do sabor autêntico do pão de queijo mineiro, preparado de maneira prática e saudável na sua Airfryer.
Esses pães de queijo são perfeitos para qualquer ocasião, seja como um lanche da tarde ou acompanhando o café.
Experimente esta receita e transporte-se diretamente para Minas Gerais, sem sair de casa!
Bom apetite!
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